1 kg Tereyağı
850 gr Sade Yağ
 
1 kg Tereyağı:  Kars yöresinde bin bir çeşit çiçek olduğu için bu bölgede üretilen terayağları, meralarda günlük 12 ile 15 saat arasında otlayan büyükbaş hayvanların sütünden yapıldığı için daha lezzetli ve tamamen doğaldır.  
 
850 gr Sade Yağ:  Yabancı dillerde ‘ghee’ olarak da bilinen sade yağ, Osmanlı’da ‘revgan-i sade’ şeklinde anılırdı. Türkçe’de ise saf yağ, sade yağ ya da erimiş yağ olarak kendine yer buluyor. Sade yağ tuzsuz tereyağından, su ve yağsız kuru maddeleri uzaklaştırılarak elde ediliyor. Sonunda ise %99 oranında süt yağı barındıran sade yağ ortaya çıkıyor. 1 kg’lık tereyağından ortalama 900 gram sade yağ çıkıyor. Sade yağı makarnalardan yemeklere, kahvaltıdan pilavlara pek çok yerde kullanabilirsiniz.