İnek ve koyun sütünün karışımından yapılan aroması ve lezzeti harika olan bir tulum peyniridir.  100 gramında yaklaşık olarak 28 gram protein içermektedir. Bir kalsiyum deposu olup diş ve kemik sağlığına faydalıdır. Lor tulum peyniri yaklaşık 1 kg'lık bidonlarda satılmaktadır. Tuz içermektedir.

Lor tulum peyniri parlak görünümlü, güzel kokulu, tam yağlı ve oldukça lezzetlidir. Doğal ortamlarında sağlıklı olarak yetiştirilen inek ve koyunların sütü ile hazırlanır. Hazırlanan süt pastörize edildikten sonra doğal şirden mayası ile mayalanır. Kıvamı hazırlandıktan sonra olgunlaşma süresine alınır. Oda sıcaklığı özel olarak ayarlanmış odalarda bekletilen tulum peyniri sürekli ters düz edilerek olgunlaşması sağlanıyor. Olgunlaşan peynirler içinde hava kalmayacak şekilde sıkıca bastırılarak bidonlara doldurulur. Hava almayacak şekilde hazırlanan tulumlar sıkıca kapatılarak bekleme yerine alınır. Aylarca bekletilen tulum peynirleri ne kadar uzun süre beklerse o kadar lezzetli olur.
 
Lor Tulum Peynirini nasıl saklamalıyım?
 
Hava ile doğrudan temas etmemesine özen gösteriniz.
Ürünü aylarca tüketmek istiyorsanız derin dondurucuda küçük paketler halinde bölerek saklayınız. Katkı maddesi olmadığı için üst dolapta bakteri üreten bir ürünle saklarsanız küflenme yapabilir.